Skoff Original

Wein und die Südsteiermark – dafür leben sie!

WEINGUT IN DER SÜDSTEIERMARK
Die Leidenschaft für den Weinbau und das ständige Streben nach Perfektion verbinden sich auf ihrem Weingut SKOFF ORIGINAL in Gamlitzmit dem feinen Gespür für die Natur. Das Ergebnis sind exzellente steirische Weine mit Persönlichkeit und von internationalem Rang. Wein und die Südsteiermark – dafür leben sie!

Um aussergewöhnliche Weine hervorragender Qualität zu vinifizieren braucht es vor allem eines: Harmonie. Ein perfektes Zusammenspiel aus Können und Kunst. Aus Liebe und Leidenschaft, getragen von der ganzen Familie. Gemeinsam mit Eva Liebau, die als gefragte Sopranistin an den Opernhäusern der Welt das internationale Publikum begeistert, führt Walter Skoff ihr Weingut SKOFF ORIGINAL in vierter Generation. Die beiden kleinen Söhne Walter-Martin und Franz-Johann als auch Tochter Emma-Rosina stehen in den Startlöchern, um eines Tages die Zukunft des Erfolgsbetriebes zu bestimmen.

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TRADITION TRIFFT AUF INNOVATION

Walter Skoff versteht sein Handwerk, die Begeisterung für den steirischen Wein ist es, die ihn Tag für Tag aufs Neue antreibt. Genauso wie sein Gespür für den Boden, das Klima und sein enormes Fachwissen, steht ihm dabei auch ihr ganzes Team zur Seite: langjährige Mitarbeiter, die für den Wein mindestens genauso leben, wie der Chef persönlich. Gemeinsam beschreiten wir nicht nur traditionelle und bewährte Wege, auch innovative Zugänge vom Ausbau im Granitsteinfass bis zur Bio-Vinifikation haben in ihrem Weingut in der Südsteiermark ihren Platz.

So kreieren sie mit großer Hingabe, mit Fingerspitzengefühl und Erfahrung in steter Regelmäßigkeit steirische Weine, die nicht nur dem Gaumen schmeicheln, sondern auch in internationalen Fachkreisen für Furore sorgen

GESTATTEN, WALTER SKOFF – MR. SAUVIGNON

Die Liebe zum Weinbau ist bei Walter Skoff allgegenwärtig und wird bei einer Sorte zur Passion: Der Sauvignon Blanc hat es ihm ganz besonders angetan. Nicht umsonst wird er in Fachkreisen respektvoll als Mr. Sauvignon bezeichnet. Mit Fingerspitzengefühl und durch den perfekten Gleichklang mit der Natur schafft Walter Skoff es, die Charakteristik dieser Sorte wie kaum ein anderer in scheinbar unendlichen Facetten herauszuarbeiten – freilich ohne die Authentizität der Rebsorte zu beeinträchtigen. Dafür schöpft er aus dem Vollen. Unsere 13 Rieden, darunter berühmte Namen wie Grassnitzberg, Kranachberg, Obegg und Hochsulz bieten jede für sich eine einzigartige Stilistik – ein Paradies der Geschmacksnuancen.

WEINE