Beschreibung

Leuchtendes Goldgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase zeigt sich
die typische Aromatik der Pinot Noir Traube; süsse, rote Früchte und
Noten von getrockneten Blüten. Opulent und vielschichtig am
Gaumen mit einem Hauch von Lakritze, Kräutern und Mandeln. Im
Abgang klingt er noch lange nach – dies alles macht diesen
Champagner zu einem wunderbaren Essensbegleiter.
Herkunft: Frankreich / Champagne
Lagenbezeichnung: Celles-lès-Condé
Traubensorte: Pinot noir
Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Vinifikation: Gärung im Holzfass, Flaschengärung
Ausbau: auf der Hefe, Bâtonnage
Ausbaudauer: 120 Monate
Volumen: 12.0 %
Parker: 96
Wine Spectator: 93