Das Edeldestillat aus Pinot Noir erinnert mit zartem Duft an Rosinen und getrocknete Feigen, mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Nach einem sanften Auftakt hält der Gaumen sehr lange an und umschmeichelt.
Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa 40% Merlot
Herkunft
Die Trauben stammen aus verschiedenen Reblagen im Schaffhausischen Klettgau.
AOC Schaffhausen
Wein
Die handgelesenen Trauben werden mit höchster sorgfalt an der Maische vergoren und während 14 Monaten im Barriquefass ausgebaut.
Charakter
Gereift im Barrique. Ein Aroma aus konzentrierten Johannisbeeren, Kaffeebohnen und grünem Pfeffer. Der Gaumen präsentiert sich voll mit einer ausgewogenen Balance zwischen der Säure und den geschmeidigen Tanninen.
Eignet sich zu: Wild, dunkles Fleisch, etc. Serviertemperatur: 17-19 °C
Optimale Trinkreife: bei guter Lagerung bis bis 4 Jahre.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Flascheninhalt: 75 cl
Ihr dynamisches Snippet wird hier angezeigt ...
Diese Meldung wird angezeigt, weil Sie weder einen Filter noch eine Vorlage zur Verwendung bereitgestellt haben.
