Nase
Intensiver Duft nach exotischen Südfrüchten, speziell nach Ananas und Maracuja, Trockenfrüchten
Gaumen
Wein mit Kräftiger, perfekt strukturierter und eleganter Gaumen mit ausgeprägter, hochreife Cassis und Honignoten, herrliche Röstaromen, etwas Vanille, ein hochkomplexer muskulöser Sauvignon Blanc mit traumhafter Länge.
Speisenempfehlung
Gänse- und Entenleber; cremige Fischgerichte; dunkles Fleisch; mittelschwere bis schwere Fischgerichte; Asiatische Gerichte; eine Rotweinalternative!
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